Teriyaki de Saumon
Teriyaki de Saumon
Saumon Label Rouge, poêlé, caramélisé, ail, accompagné de riz nature et soupe miso.

17,00 

Out of Stock
Out of Stock
Crème caramel de Bibi
Crème caramel de Bibi
Fait par Bibi lui-même.

4,50 

Gâteau au Manioc
Gâteau au Manioc
Fait par Bibi lui-même ... s'accompagne très bien avec un thé ou un café.

4,50 

Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat
Fait par Bibi lui-même.

4,50 

MENU ASAN
MENU ASAN
- 6 Maki Saumon - 6 California Saumon-Avocat - 6 California Thon cuit-Avocat. Accompagné de soupe miso.

17,00 

MENU CALIFORNIA
MENU CALIFORNIA
- 6 California Thon Cuit-Avocat - 6 California Saumon-Avocat - 6 California Saumon-Avocat. Accompagné de soupe miso.

19,50 

MENU CALIFORNIA-MAKI FROMAGE
MENU CALIFORNIA-MAKI FROMAGE
- 6 Snow Fromage - 6 Maki Fromage - 6 California Fromage-Avocat. Accompagné de soupe miso.

15,50 

MENU FIRST CLASS, pour 4
MENU FIRST CLASS, pour 4
- 12 Sushi Saumon - 12 Sushi Daurade - 8 Sashimi Saumon - 8 Sashimi Maquereau - 8 Sashimi Daurade - 12 Saumon Arc en Ciel - 12 California Saumon-Avocat. Accompagné de soupe miso.

100,00 

MENU HOKKAIDO, pour 2
MENU HOKKAIDO, pour 2
- 4 Sushi Saumon - 4 Sushi Daurade - 4 Sashimi Maquereau - 4 Sashimi Saumon - 4 Sashimi Daurade - 6 California Thon-Mayonnaise - 6 California Saumon-Avocat - 6 Maki Thon - 6 Maki Saumon. Accompagné de soupe miso.

48,00 

MENU NAKAYAMA
MENU NAKAYAMA
- 4 Sushi Saumon - 12 California Saumon-Avocat Accompagné de soupe miso.

18,50 

MENU OKAYAMA
MENU OKAYAMA
- 8 Sashimi Saumon - 6 California Thon cuit-Avocat - 6 California Saumon-Avocat. Accompagné de soupe miso.

20,50 

MENU SHAKE DELUXE
MENU SHAKE DELUXE
- 4 Sushi Saumon - 6 Sashimi Saumon - 6 Shake avocat - 6 Shake fromage-avocat. Accompagné de soupe miso.

26,50 

MENU SHAKE-EXPRESS
MENU SHAKE-EXPRESS
- 4 Sashimi Saumon - 6 Maki Saumon - 3 Sushi Saumon - 6 California Saumon-Avocat. Accompagné de soupe miso.

23,00 

MENU SHAKE-MATSU
MENU SHAKE-MATSU
- 4 Sushi Saumon - 6 Sashimi Saumon - 6 California Saumon-Avocat - 6 Maki Saumon Arc-En-Ciel. Accompagné de soupe miso.

25,50 

MENU SUSHI - EXPRESS
MENU SUSHI – EXPRESS
- 2 Sushi Saumon - 1 Sushi Daurade - 6California Saumon-Avocat. Accompagné de soupe miso.

16,00 

MENU SUZUKA
MENU SUZUKA
- 6 Sashimi Saumon - 4 Sushi Saumon - 6 California Saumon-Avocat - 6 California Thon cuit-Avocat. Accompagné de soupe miso.

25,00 

MENU VEGETARIEN
MENU VEGETARIEN
- 2 Sushi Avocat - 2 Sushi Concombre - 6 California Dragon vert. Accompagné de soupe miso.

13,50 

MENU TOKYO-EXPRESS
MENU TOKYO-EXPRESS
- 2 Sushi Saumon - 1 Sushi Daurade - 6 Maki Saumon - 5 Sashimi Saumon - 4 Sashimi Daurade. Accompagné de soupe miso et riz nature.

24,00 

MENU TOKYO-MATSU
MENU TOKYO-MATSU
- 3 Sushi Daurade - 3 Sushi Saumon - 6 Maki Saumon - 5 Sashimi Saumon - 4 Sashimi Daurade. Accompagné de soupe miso et riz nature.

30,00 

MENU CHIRASHI VARIE
MENU CHIRASHI VARIE
Riz vinaigré accompagné de 4 Sashimi Saumon, 4 Sashimi Daurade, 4 Sashimi Maquereau, Oeufs de Saumon, parsemé de sésame. Accompagné de soupe miso.

20,00 

MENU SASHIMI - EXPRESS
MENU SASHIMI – EXPRESS
- 5 Sashimi Saumon - 5 Sashimi Daurade. Accompagné de soupe miso et riz nature.

16,50 

MENU SASHIMI MATSU
MENU SASHIMI MATSU
- 10 Sashimi Saumon - 5 Sashimi Maquerau - 5 Sashimi Daurade - Oeufs de Saumon. Accompagné de soupe miso et riz nature.

27,50 

MENU YOKOHAMA
MENU YOKOHAMA
- 4 Sushi Saumon - 4 Sushi Daurade - 6 Sashimi Saumon - 6 Sashimi Daurade. Accompagné de soupe miso et riz nature.

32,00 

MENU FUTO MAKI
MENU FUTO MAKI
Saumon, concombre, fromage Tartare, avocat et algue, délicatement enveloppés de riz vinaigré, parsemés de sésame. Accompagné de soupe miso.

17,00 

MENU MAKI MIXTE
MENU MAKI MIXTE
- 12 Maki Saumon - 6 Maki Concombre. Accompagné de soupe miso. Accompagnements: Accompagné par défaut de salade crudité et soupe miso, mais vous avez la possibilité de choisir deux autres accompagnements.

16,50 

MENU INAGAWA
MENU INAGAWA
- 4 Sushi Saumon - 12 Maki Saumon Accompagné de soupe miso.

17,00 

MENU CHIRASHI SAUMON
MENU CHIRASHI SAUMON
Riz vinaigré accompagné de Sashimi Saumon, parsemé de sésame. Accompagné de soupe miso.

19,50 

MENU CHIRASHI TARTARE SAUMON
MENU CHIRASHI TARTARE SAUMON
Riz vinaigré accompagné de Saumon frais, avocat, poireau, parsemé de sésame. Accompagné de soupe miso.

20,00 

MENU SUSHI
MENU SUSHI
- 2 Sushi Avocat - 4 Sushi Daurade - 4 Sushi Saumon Accompagné de soupe miso.

20,50 

MENU SUSHI TARTARE MIXTE
MENU SUSHI TARTARE MIXTE
Saumon frais, finement hachés, parsemés de poireau et sésame, sur canapé de riz vinaigré. Accompagné de soupe miso.

12,00 

Sashimi Tartare Saumon
Sashimi Tartare Saumon
Tartare de saumon, parsemé de poireau, de sésame.

10,00 

Sashimi Saumon
Sashimi Saumon
12 tranches de saumon Label Rouge Ecossais frais, délicatement découpé.

15,00 

Sashimi Dorade
Sashimi Dorade
12 tranches de Dorade frais, délicatement découpé.

14,00 

Shake Fromage
Shake Fromage
Riz vinaigré, fromage, délicatement enveloppés de saumon frais.

7,50 

Shake Fromage-Avocat
Shake Fromage-Avocat
Riz vinaigré, fromage, avocat, parsemé de sésame, délicatement enveloppés de saumon frais.

8,00 

Shake-Avocat
Shake-Avocat
Riz vinaigré, avocat, parsemé de sésame, délicatement enveloppés de saumon frais.

7,50 

California Dragon Vert
California Dragon Vert
Riz vinaigré, concombre et algue, délicatement enveloppé d'avocat, parsemé de sésame.

6,50 

California Fromage Avocat Poivré
California Fromage Avocat Poivré
Fromage Tartare, avocat et algue, délicatement enveloppés de riz vinaigré, parsemés de sésame et poivre concassé.

5,50 

California Fromage Avocat
California Fromage Avocat
Fromage Tartare, avocat et algue, délicatement enveloppés de riz vinaigré, parsemés de sésame.

5,50 

California Fromage
California Fromage
Fromage Tartare et algue, délicatement enveloppés de riz vinaigré, parsemés de sésame.

5,00 

California Saumon Avocat
California Saumon Avocat
Saumon frais, avocat et algue, délicatement enveloppés de riz vinaigré, parsemés de sésame.

6,00 

California Saumon Fromage
California Saumon Fromage
Saumon frais, fromage Tartare et algue, délicatement enveloppés de riz vinaigré, parsemés de sésame.

6,00 

California Tartare Saumon
California Tartare Saumon
Saumon frais, poireaux et algue, délicatement enveloppés de riz vinaigré, parsemés de sésame.

6,00 

California Thon Mayonnaise Avocat
California Thon Mayonnaise Avocat
Thon cuit, mayonnaise, avocat et algue, délicatement enveloppés de riz vinaigré, parsemés de sésame

6,00 

Sushi Avocat
Sushi Avocat
Avocat sur canapé de riz vinaigré.

4,00 

Sushi Concombre
Sushi Concombre
Concombre sur canapé de riz vinaigré.

4,00 

Sushi Daurade
Sushi Daurade
Daurade frais sur canapé de riz vinaigré.

5,00 

Sushi Oeuf de Saumon
Sushi Oeuf de Saumon
Oeufs de saumon sur canapé de riz vinaigré.

8,50 

Sushi Saumon
Sushi Saumon
Saumon frais sur canapé de riz vinaigré.

5,00 

Sushi Tartare Mixte
Sushi Tartare Mixte
Thon et saumon frais, finement hachés, enveloppés d'algue, parsemés de poireau et sésame, sur canapé de riz vinaigré.

10,00 

Sushi Tartare Saumon
Sushi Tartare Saumon
Saumon frais, finement haché, sur canapé de riz vinaigré, enveloppé d'algue.

5,00 

Maki Concombre
Maki Concombre
Concombre, délicatement enveloppé de riz vinaigré et d'algue.

4,00 

Maki Avocat
Maki Avocat
Avocat, délicatement enveloppé de riz vinaigré et d'algue.

4,00 

Maki Saumon
Maki Saumon
Saumon frais, délicatement enveloppé de riz vinaigré et d'algue.

5,00 

Maki Saumon Spicy
Maki Saumon Spicy
Saumon frais, délicatement enveloppé de riz vinaigré et d'algue. Pimenté.

5,00 

Maki Saumon Arc en Ciel
Maki Saumon Arc en Ciel
Riz vinaigré, avocat et algue, délicatement enveloppés de saumon frais.

6,50 

Maki Saumon Arc en Ciel Fromage
Maki Saumon Arc en Ciel Fromage
Riz vinaigré, avocat, fromage Tartare et algue, délicatement enveloppés de saumon frais.

7,00 

Futo Maki
Futo Maki
Saumon, concombre, fromage Tartare, avocat et algue, délicatement enveloppés de riz vinaigré, parsemés de sésame.

13,00 

Snow Concombre
Snow Concombre
Concombre, délicatement enveloppé de riz vinaigré parsemés de sésame.

4,00 

Snow Fromage
Snow Fromage
Fromage, délicatement enveloppé de riz vinaigré.

4,00 

Snow Saumon
Snow Saumon
Saumon frais, délicatement enveloppé de riz vinaigré parsemés de sésame.

5,00 

Snow Avocat
Snow Avocat
Avocat, délicatement enveloppé de riz vinaigré.

4,00 

Temaki Oeufs de Saumon-Avocat
Temaki Oeufs de Saumon-Avocat
Oeufs de saumon, avocat et riz vinaigré, délicatement enveloppés d'algue, parsemés de sésame.

8,50 

Temaki Saumon-Avocat
Temaki Saumon-Avocat
Saumon frais, avocat et riz vinaigré, délicatement enveloppés d'algue, parsemés de sésame.

6,50 

Temaki Tartare Saumon
Temaki Tartare Saumon
Saumon frais haché, poireau et riz vinaigré, délicatement enveloppés d'algue, parsemés de sésame.

6,50 

Temaki Thon Mayonnaise-Avocat
Temaki Thon Mayonnaise-Avocat
Thon cuit à la mayonnaise, avocat et riz vinaigré, délicatement enveloppés d'algue, parsemés de sésame.

6,50 

Riz nature
Riz nature
Riz Japonais.

Riz vinaigré
Riz vinaigré
Riz Japonais légèrement vinaigré.

3,50 

Soupe Miso
Soupe Miso
Soupe composée de miso, poireau et champignon de Paris.

2,50 

Gingembre blanc mariné
Gingembre blanc mariné
Gingembre blanc, qualité supérieure, sans colorant.

0,50 

Shichimi
Shichimi
Piment en poudre Japonais, 0,5 oz

0,50 

Wasabi
Wasabi
Dose de 15 ml

0,50 

Sriracha sauce
Sriracha sauce
Sauce piquante Sriracha, 45 ml

0,50 

Sauce Sucrée 45 ml
Sauce Sucrée 45 ml
Sauce Sucrée 45 ml, fait maison par Bibi.

0,50 

Sauce Salée 45 ml
Sauce Salée 45 ml
Sauce Salée 45 ml

0,50 

Bière Asahi 33 cl
Bière Asahi 33 cl
Bière Japonaise 33 cl

4,00 

Badoit 50 cl
Badoit 50 cl
Eau gazeuse 50 cl.

2,00 

Evian 50 cl
Evian 50 cl
Eau plate 50 cl

2,00 

Coca Cola 50 cl
Coca Cola 50 cl
Bouteille 50 cl

2,50 

Coca Zéro 50 cl
Coca Zéro 50 cl
Bouteille 50 cl

2,50 

Hokkan Sake 20 cl
Hokkan Sake 20 cl
20 cl, 13,8 °, produit importé du Japon.

6,00 

Hokkan Sake 72cl
Hokkan Sake 72cl
72 cl, 13,8 °, produit importé du Japon.

18,00 

Vin rosé 37,5 cl
Vin rosé 37,5 cl
Domaine de la Renne, vin de Loire, 37,5 cl

7,00 

Vin rosé 75 cl
Vin rosé 75 cl
Domaine de la Renne, vin de Loire, 37,5 cl

13,00 

Vin blanc 37,5 cl
Vin blanc 37,5 cl
Domaine de la Renne, vin de Loire, 75 cl

7,00 

Vin blanc 75 cl
Vin blanc 75 cl
Domaine de la Renne, vin de Loire, 75 cl

13,00 

Vin rouge 37,5 cl
Vin rouge 37,5 cl
Domaine de la Renne, vin de Loire, 37,5 cl

7,50 

Vin rouge 75 cl
Vin rouge 75 cl
Domaine de la Renne, vin de Loire, 75 cl

14,00 

Ricard 2 cl
Ricard 2 cl
2 cl, 45°

3,00 

Kir cassis
Kir cassis
10 cl, crème de cassis avec vin blanc, 12°

3,00 

Malibu Coco 4 cl
Malibu Coco 4 cl
4 cl, Rhum avec extrait de noix de coco, 18°

4,00 

J&B 2 cl
J&B 2 cl
3 cl, Whisky Ecossais, 40°.

3,00 

J&B 4 cl
J&B 4 cl
4 cl, Whisky Ecossais, 40°.

4,50 

Jack Daniel's 2 cl
Jack Daniel’s 2 cl
2 cl, Whisky US, 40°

3,50 

Jack Daniel's 4 cl
Jack Daniel’s 4 cl
4 cl, Whisky US, 40°

6,00 

Nikka From The Barrel 2 cl
Nikka From The Barrel 2 cl
2 cl Whisky Japonais, 51,4°.

4,00 

Nikka From The Barrel 4 cl
Nikka From The Barrel 4 cl
4 cl Whisky Japonais, 51,4°.

7,00 

Nikka Miyagikyo 2 cl
Nikka Miyagikyo 2 cl
2 cl, Whisky Japonais, 45°.

6,00 

Nikka Miyagikyo 4 cl
Nikka Miyagikyo 4 cl
4 cl, Whisky Japonais, 45°.

11,00 

The Kurayoshi Aged 8 Years 2 cl
The Kurayoshi Aged 8 Years 2 cl
2 cl, Whisky Japonais, 45°.

7,00 

The Kurayoshi Aged 8 Years 4 cl
The Kurayoshi Aged 8 Years 4 cl
4 cl, Whisky Japonais, 43°.

13,00 

The Matsui 2 cl
The Matsui 2 cl
2 cl, Whisky Japonais, 48°.

8,00 

The Matsui 4 cl
The Matsui 4 cl
4 cl, Whisky Japonais, 48°.

15,00 

The Nikka Tailored 2 cl
The Nikka Tailored 2 cl
2 cl, Whisky Japonais, 43°.

12,00 

The Nikka Tailored 4 cl
The Nikka Tailored 4 cl
4 cl, Whisky Japonais, 43°.

20,00 

Champagne Veuve Pelletier Brut 75 cl